Печенюка Голосов: 1 Адрес блога: http://www.pechenuka.ru/news Добавлен: 2011-06-09 20:07:11

Рис для суши (рецепт)

2013-02-15 22:06:14 (читать в оригинале)

В суши рис является основным неизменным ингредиентом. Готовится он по особым правилам. Японцы варят его таким образом, чтобы он оставался немного недоваренным с твердой прослойкой внутри и в то же время имел клейкую основу. Японский рецепт приготовления риса мне не по душе. Я хочу предложить свой рис для суши, который использую для приготовления роллов. На мой [...]