Печенюка Голосов: 1 Адрес блога: http://www.pechenuka.ru/news Добавлен: 2011-06-09 20:07:11

Бутерброды Крок-месье на десерт (рецепт)

2013-04-23 15:24:09 (читать в оригинале)

Французские бутерброды «крок-месье» и «крок-мадам», о которых я уже рассказывала, теперь существуют не только в традиционном виде (с сыром и ветчиной), но и с самыми разнообразными начинками, в том числе и сладкими. Основной принцип приготовления при этом сохраняется: между двумя хрустящими ломтиками сочная начинка. Идею этого рецепта я взяла у известного французского кондитера Филиппа Контичини. Его [...]