Печенюка Голосов: 1 Адрес блога: http://www.pechenuka.ru/news Добавлен: 2011-06-09 20:07:11

Медальоны из телятины под сырным соусом (рецепт)

2013-05-15 10:24:24 (читать в оригинале)

Медальонами такое мясо назвали за круглую форму, чем-то напоминающую одноименное украшение. Как правило, медальоны готовят из вырезки, используя свинину, говядину и даже куриное филе. А для того чтобы медальоны получились нужной формы, используют или кулинарную нить, или же обыкновенную фольгу. Приготовление: 1) Для начала необходимо приготовить соус. Для этого на раскаленной сковороде нужно растопить 1 ст. ложку [...]