Печенюка Голосов: 1 Адрес блога: http://www.pechenuka.ru/news Добавлен: 2011-06-09 20:07:11

Страчателла — суп с пармезаном (рецепт)

2013-08-23 03:33:40 (читать в оригинале)

Как видно из названия, рецепт этого легкого вкусного супчика принадлежит итальянцам. В переводе с итальянского «stracciato» означает рваный. И действительно, после того как сырое яйцо выливается в кипящий бульон, оно становится похожим на лохмотья. Суп делается очень легко: при наличии готового куриного бульона его приготовление занимает от силы 8-10 минут. Так как для приготовления яичной [...]