Печенюка Голосов: 1 Адрес блога: http://www.pechenuka.ru/news Добавлен: 2011-06-09 20:07:11

Котлеты из зайчатины (рецепт)

2013-12-18 05:14:07 (читать в оригинале)

Сезон охоты на зайцев начался, и мой знакомый охотник уже принес нам презент в виде огромной зайчихи весом почти в 3 кило. В отличие от домашнего кролика мясо у зайца гораздо темнее и более сухое. Кроме того, оно имеет специфический запах, присущий любой дичи. Чтобы избавиться от запаха, тушку зайца необходимо сначала в течение нескольких [...]