Печенюка Голосов: 1 Адрес блога: http://www.pechenuka.ru/news Добавлен: 2011-06-09 20:07:11

Бефстроганов из печени (рецепт)

2014-03-09 17:33:46 (читать в оригинале)

Термин «бефстроганов» состоит из двух частей: «беф», что в переводе означает «говядина», и «Строганов» – это фамилия графа Александра Григорьевича, благодаря которому блюдо появилось на свет. Есть две версии появления этого кулинарного изделия. Согласно первой, граф устраивал общественные обеды, а такое блюдо, как мясо с подливой, было прекрасным вариантом приготовить большое количество вкусной и питательной [...]