Печенюка Голосов: 1 Адрес блога: http://www.pechenuka.ru/news Добавлен: 2011-06-09 20:07:11

Шулюм из баранины (пошаговый рецепт с фото)

2014-04-04 18:22:38 (читать в оригинале)

Шулюм – это овощной суп, приготовленный на основе мясного бульона. Существует масса вариантов приготовления этого блюда. Говорят, что это традиционный суп охотников (ну, как у рыбаков уха). Поэтому и не существует единого рецепта. Ведь каждый охотник – сам себе повар и выдумщик кулинарных шедевров. Мне довелось пробовать несколько вариантов шулюма: из дичи, из свинины, из [...]