Печенюка Голосов: 1 Адрес блога: http://www.pechenuka.ru/news Добавлен: 2011-06-09 20:07:11

Как приготовить яйцо пашот (пошаговый рецепт с фото)

2014-03-17 00:22:50 (читать в оригинале)

Яйцо пашот готовится не совсем привычным способом: варится оно в воде без скорлупки. Такой способ варки усложняется тем, что само яйцо может растечься по всей поверхности воды. Как приготовить яйцо пашот, чтобы оно не растеклось? Перед тем, как отправить яйцо без скорлупки в воду, воду в кастрюле следует размешать по часовой или против часовой стрелки [...]