Печенюка Голосов: 1 Адрес блога: http://www.pechenuka.ru/news Добавлен: 2011-06-09 20:07:11

Бигус из свежей капусты (пошаговый рецепт с фото)

2014-04-25 03:25:50 (читать в оригинале)

Бигус – блюдо, свойственное польской, литовской, русской и украинской кухням. Правда, поляки называют его не бигус, а бигос, но суть от этого не меняется. Приготовленный по классическому рецепту бигус представляет собой блюдо из квашеной капусты и мяса. Помимо этих основных ингредиентов, в бигус добавляют различные копчености, лесные грибы, чернослив, помидоры и даже красное вино. Причем, [...]