Печенюка Голосов: 1 Адрес блога: http://www.pechenuka.ru/news Добавлен: 2011-06-09 20:07:11

Засолка скумбрии в домашних условиях (пошаговый рецепт с фото)

2014-05-14 13:59:51 (читать в оригинале)

Солить скумбрию самостоятельно можно разными методами. Некоторые хозяюшки потрошат рыбку, нарезают ее кусочками порционными и солят. А кто-то предпочитает солить скумбрию целиком, и уже после засолки рыбка моется, потрошится и нарезается к столу на мелкие дольки. Первый вариант более быстрый, но мне больше нравится второй. Очень удобно скумбрию целиком солить, хотя это небыстрый процесс, на [...]