Печенюка Голосов: 1 Адрес блога: http://www.pechenuka.ru/news Добавлен: 2011-06-09 20:07:11

Как приготовить кляр для рыбы (пошаговый рецепт с фото)

2014-08-07 10:59:21 (читать в оригинале)

Для жарки рыбного филе понадобится мука или кляр. Обваливание в муке способствует тому, что кусочки рыбы покрываются тонкой корочкой и не прилипают к сковородке, а благодаря кляру рыбка получается сочной, нежной и очень вкусной! Как приготовить кляр для рыбы? Мука смешивается с яйцом, перцем, солью и в полученной жидкой мучной смеси обваливаются ломтики рыбки (любая [...]