Печенюка Голосов: 1 Адрес блога: http://www.pechenuka.ru/news Добавлен: 2011-06-09 20:07:11

Лазанья болоньезе (пошаговый рецепт с фото)

2014-10-07 12:35:49 (читать в оригинале)

Лазанья болоньезе (Lasagne alla Bolognese) получила свое название из-за одноименного соуса, который используется для приготовления. Соус болоньезе – мясной, в его составе изначально была панчетта (разновидность бекона), а сейчас – преимущественно мясной фарш. Другой важной составляющей является томатная пульпа, которая может быть приготовлена из свежих или консервированных помидоров, а также томатной пасты. Также в состав [...]