Печенюка Голосов: 1 Адрес блога: http://www.pechenuka.ru/news Добавлен: 2011-06-09 20:07:11

Печень по-строгановски (пошаговый рецепт с фото)

2014-12-04 21:12:42 (читать в оригинале)

Что такое печень по-строгановски? Некоторые называют это блюдо “бефстроганов из печени”. Первое название, конечно, точнее. Алгоритм приготовления обоих блюд одинаков, мы совершаем одни и те же действия. Но в названии «бефстроганов» уже заложена рецептура, то есть, указан продукт, который мы готовим. «Беф» в переводе с английского — это говядина. Поэтому настоящий бефстроганов готовится из говядины. [...]