Печенюка Голосов: 1 Адрес блога: http://www.pechenuka.ru/news Добавлен: 2011-06-09 20:07:11

Голубцы с мясом и рисом (пошаговый рецепт с фото)

2015-03-20 14:06:15 (читать в оригинале)

Голубцы готовят в различных странах по-разному. Например, в Турции и Армении в виноградные листья заворачивают рубленую баранину и называют это блюдо “долма”, так называемый “завёртыш”. На Руси в капустные листья клали рубленую говядину вперемешку с пшённой кашей и называли это “галуши”. Слова “галуши” и “голубцы” в словаре Даля – синонимы. Современный кулинары готовят голубцы разными [...]