Roasted.ru - кулинарные рецепты с фотографиями Голосов: 1 Адрес блога: http://roasted.ru Добавлен: 2011-06-18 10:48:40 блограйдером apimon

Сушёный минтай в остром соусе

2011-05-28 00:21:23 (читать в оригинале)

Состав: 1 сушённый монтай; 5-7 пёрышек зеленого лука; 5 зубчиков чеснока; 2-3 ст.л. растительного масла; 2-3 ч.л. молотого красного перца; 1/2 ч.л. сахарного песка. Приготовление: Рыбу почистить, удалить кости. Филе разобрать руками на тонкие брусочки, выложить в миску. Зелёный лук вымыть, мелко нарезать. Чеснок почистить, измельчить. Приготовить перечное масло: растительное масло смешать с перцем до [...]