Roasted.ru - кулинарные рецепты с фотографиями Голосов: 1 Адрес блога: http://roasted.ru Добавлен: 2011-06-18 10:48:40 блограйдером apimon

Песочное тесто: советы

2012-12-17 22:21:46 (читать в оригинале)

- Чтобы тесто не стало вязким необходимо все ингредиенты, а так же рабочую поверхность держать холодными. Для песочного теста это важно, после того как его замесят, его кладут в холодильник. - При смешивании муки и масла лучше использовать кухонный комбайн вместо вымешивания пальцами. - Раскатывать тесто необходимо между листками бумаги для выпечки, тогда оно не [...]