ГОТОВИМ ВКУСНО Голосов: 1 Адрес блога: http://kulinar.contstar.com.ua Добавлен: 2011-06-21 15:32:38 блограйдером vslabchenko

Лапша постная

2011-06-15 18:16:19 (читать в оригинале)

  Время приготовления: 1 час 10 минут Порций: 2-4   Ингредиенты: 200 г пшеничной муки 1 ч. л. подсолнечного масла   Приготовление: 1. Просейте муку, влейте 3 ст. л. ледяной воды (можно использовать растопленные непосредственно перед замесом кубики льда), добавьте масло, замесите тесто. В зависимости от влажности и сорта муки этого количества воды может быть [...]

---

Сочиво

2011-06-15 17:59:32 (читать в оригинале)

Блюдо русской кухни Время приготовления: 1 час 25 минут Порций: 4-6 Ингредиенты: 1 стакан очищенных зерен пшеницы 2 стакана миндального молока* ½ стакана очищенного миндаля 3 ст. л. жидкого меда горсть изюма var begun_auto_pad = 122674612; var begun_block_id = 222173975; Приготовление: 1. Пшеничные зерна промойте до прозрачности стекающей воды. Положите промытые зерна в чугунок, залейте [...]

---

Гурьевская каша

2011-06-15 17:37:43 (читать в оригинале)

Блюдо русской кухни Время приготовления: 1 час 50 минут Порций: 4-6 Ингредиенты: 2 л свежих сливок жирностью 20% ½ стакана манной крупы 2 ст. л. сахара 1 стручок ванили соль сливочное масло для смазывания Для прослоек и украшения: фрукты по вкусу (виноград, абрикосы, персики, ананас, киви, яблоки, груши) ½ стакана сахара ½ стакана миндаля Приготовление: [...]

---

Манник или манный каравай

2011-06-15 17:15:57 (читать в оригинале)

  Блюдо русской кухни Время приготовления: 2,5 — 3 часа Порций: 4-6   Ингредиенты: 1 стакан манной крупы 2,5 стакана густой простокваши 1 яйцо 5 ст. л. сливочного масла 2 ст. л. жидкого меда сода на кончике ножа соль Приготовление: 1. В простокваше растворите мед и соль по вкусу (если мед густой, его нужно слегка подогреть). [...]

---

Тыковник

2011-06-15 16:53:35 (читать в оригинале)

Блюдо русской кухни Время приготовления: 1 час 20 минут Порций: 4-6 Ингредиенты: 1 стакан пшена 1 л молока 350-400 г тыквы 100 г сливочного масла соль Приготовление: 1. Тыкву очистите от кожуры и сердцевины с семенами. Мякоть нарежьте кубиками со стороной примерно 1 см. В сковороде с толстым дном растопите половину масла и положите тыкву. [...]