| Сегодня 11 августа, понедельник |
      |
  
|
  
Какой рейтинг вас больше интересует?
|
Блюда из круп2013-09-08 07:10:39 (читать в оригинале) Рис с морковью и луком Ингредиенты 100 г риса, 3 моркови, 2 луковицы, 1 пучок зелени укропа и петрушки, 50 мл растительного масла, 50 г сливочного масла, перец, соль. Способ приготовления Морковь вымыть, очистить, мелко нарезать. Лук очистить, вымыть, нарезать полукольцами, выложить на сковороду с разогретым растительным маслом, добавить морковь, обжарить. Зелень укропа и петрушки вымыть, нарубить. Рис промыть, выложить в горшочек, влить воду, посолить, поставить в предварительно разогретую духовку на 10 минут, добавить сливочное масло, морковь, лук и перец. Готовить еще 10 минут, при подаче к столу посыпать зеленью укропа и петрушки. Рис со спаржевой фасолью и луком Ингредиенты 200 г риса, 200 г спаржевой фасоли, 1 луковица, 2 столовые ложки растительного масла, 300 мл овощного бульона, 1 пучок зелени укропа и петрушки, красный и черный молотый перец, соль. Способ приготовления Рис промыть, замочить на 10 минут в теплой кипяченой воде. Зелень укропа и петрушки вымыть, нарубить. Спаржевую фасоль вымыть, удалить прожилки, нарезать небольшими кусочками. Лук очистить, вымыть, мелко нарезать, выложить на сковороду с разогретым растительным маслом, добавить фасоль, жарить 2–3 минуты. Рис смешать с фасолью и луком, выложить в горшочек, залить бульоном, посолить, поперчить, поставить в предварительно разогретую духовку на 25–30 минут. При подаче к столу посыпать зеленью укропа и петрушки. Рис с морковью и зеленым горошком Ингредиенты 200 г риса, 300 мл овощного бульона, 2 моркови, 2 луковицы, 150 г свежего или замороженного зеленого горошка, 2 столовые ложки растительного масла, 1 пучок зелени укропа и петрушки, красный и черный молотый перец, соль. Способ приготовления Рис промыть, замочить на 10 минут в теплой воде. Зелень укропа и петрушки вымыть, нарубить. Морковь и лук очистить, вымыть, нарезать, выложить на сковороду с разогретым растительным маслом, жарить 3 минуты. Рис смешать с луком, морковью и горошком, выложить в горшочек, залить бульоном, посолить, поперчить, поставить в предварительно разогретую духовку на 25–30 минут. При подаче к столу посыпать зеленью укропа и петрушки. Рис с помидорами и базиликом Ингредиенты 200 г риса, 300 мл овощного бульона, 2–3 помидора, 50 г оливок без косточек, 1 пучок зелени базилика, 50 г сливочного масла, красный и черный молотый перец, соль. Способ приготовления Рис промыть, замочить на 10 минут в теплой кипяченой воде. Зелень базилика вымыть, нарубить (несколько веточек отложить для украшения). Помидоры вымыть, обдать кипятком, снять кожицу и мелко нарезать. Рис смешать с помидорами и базиликом, выложить в горшочек, залить бульоном, посолить, поперчить, добавить сливочное масло, поставить в предварительно разогретую духовку на 25–30 минут. При подаче к столу украсить оливками и оставшимися веточками базилика. Рис с вешенками и луком-пореем Ингредиенты 200 г риса, 300 г вешенок, 2 стебля лука-порея, 300 мл овощного бульона, 1 пучок зелени укропа и петрушки, 2 столовые ложки топленого масла, красный и черный молотый перец, соль. Способ приготовления Рис промыть, замочить на 10 минут в теплой кипяченой воде. Зелень укропа и петрушки вымыть, нарубить. Вешенки промыть, мелко нарезать, выложить на сковороду с разогретым топленым маслом, жарить 5 минут. Лук-порей вымыть, нарезать. Рис смешать с вешенками и луком-пореем, выложить в горшочек, залить бульоном, посолить, поперчить, поставить в предварительно разогретую духовку на 25–30 минут. При подаче к столу посыпать зеленью укропа и петрушки. Рис с болгарским перцем и цукини Ингредиенты 200 г риса, 2 стручка болгарского перца, 1 небольшой цукини, 300 мл овощного бульона, 1 столовая ложка оливкового масла, 1 пучок зелени укропа и петрушки, красный и черный молотый перец, соль. Способ приготовления Рис промыть, замочить на 10 минут в теплой кипяченой воде. Зелень укропа и петрушки вымыть, нарубить. Болгарский перец вымыть, удалить плодоножки и семена, нарезать небольшими кусочками. Цукини вымыть, нарезать кубиками. Рис смешать с овощами, выложить в горшочек, залить бульоном, посолить, поперчить, добавить оливковое масло, поставить в предварительно разогретую духовку на 25–30 минут. При подаче к столу посыпать зеленью укропа и петрушки. Острый рис с кукурузой и морковью Ингредиенты 200 г риса, 200 г консервированной кукурузы, 400 мл овощного бульона, 2 моркови, 1 стручок красного острого перца, 1 луковица, 1–2 зубчика чеснока, 2 столовые ложки раститьельного масла, 1 пучок зелени укропа и петрушки, соль. Способ приготовления Рис промыть, замочить на 10 минут в теплой кипяченой воде. Морковь, лук и чеснок очистить, вымыть, мелко нарезать. Острый перец вымыть, удалить плодоножку и семена, нарезать колечками. Зелень укропа и петрушки вымыть, нарубить. Морковь, лук, чеснок и перец выложить на сковороду с разогретым маслом, жарить 2–3 минуты, затем добавить рис и кукурузу, перемешать. Разложить смесь по горшочкам, залить бульоном, посолить, поставить в предварительно разогретую духовку на 25–30 минут. При подаче к столу посыпать зеленью укропа и петрушки. Рис с репой и зеленью Ингредиенты 200 г риса, 200 г репы, 300 мл бульона, 1 пучок зелени петрушки и сельдерея, 2 столовые ложки топленого масла, 2 луковицы, красный и черный молотый перец, соль. Способ приготовления Рис промыть, замочить на 10 минут в теплой кипяченой воде. Репу очистить, вымыть, нарезать кубиками. Лук очистить, вымыть, мелко нарезать. Зелень петрушки и сельдерея вымыть, мелко нарезать. Репу и лук выложить на сковороду с разогретым топленым маслом, жарить 3–4 минуты. Рис смешать с овощами, выложить в горшочек, залить бульоном, посолить, поперчить, поставить в предварительно разогретую духовку на 25–30 минут. При подаче к столу посыпать зеленью. Гречневая каша на курином бульоне Ингредиенты 200 г гречневой крупы, 200 мл куриного бульона, перец, соль. Способ приготовления Гречневую крупу перебрать, промыть. Выложить крупу в горшочек, добавить горячий бульон, посолить, поперчить, накрыть горшочек крышкой и поставить на 30 минут в предварительно разогретую духовку. Гречневая каша с луком и морковью Ингредиенты 200 г гречневой крупы, 2 луковицы, 2 моркови, 2 столовые ложки топленого масла, 1 пучок зелени укропа и петрушки, перец, соль. Способ приготовления Гречневую крупу перебрать, промыть. Лук и морковь очистить, вымыть, мелко нарезать, выложить на сковороду с разогретым топленым маслом, жарить 3–4 минуты. Зелень укропа и петрушки вымыть, нарубить. Выложить крупу в горшочек, добавить лук и морковь, посолить, поперчить, перемешать. Залить содержимое горшочка горячей водой, поставить на 30 минут в предварительно разогретую духовку. При подаче к столу посыпать кашу зеленью укропа и петрушки. Гречневая каша по-крестьянски Ингредиенты 200 г гречневой крупы, 200 мл топленого молока, 100 г белых грибов, 2 луковицы, 1 столовая ложка растительного масла, 1 пучок зелени укропа, перец, соль. Способ приготовления Гречневую крупу перебрать, промыть. Грибы промыть, нарезать ломтиками. Лук очистить, вымыть, нарезать полукольцами, выложить вместе с грибами на сковороду с разогретым растительным маслом, жарить 5–7 минут. Зелень укропа вымыть, нарубить. Выложить крупу в горшочек, добавить грибы и лук, посолить, поперчить, перемешать, залить горячей водой и поставить на 30 минут в предварительно разогретую духовку. При подаче к столу полить топленым молоком и посыпать зеленью укропа. Гречневая каша с острой овощной поджаркой Ингредиенты 200 г гречневой крупы, 2 стручка болгарского перца, 2 луковицы, 2 помидора, 1 стручок красного острого перца, 2 столовые ложки растительного масла, 1 пучок зелени укропа и кинзы, 100 г сметаны, соль. Способ приготовления Гречневую крупу перебрать, промыть. Болгарский и острый перец вымыть, удалить плодоножки и семена, мелко нарезать. Лук очистить, вымыть, нарубить. Помидоры вымыть, обдать кипятком, снять кожицу и нарезать кубиками. Зелень кинзы и укропа вымыть, нарубить (несколько веточек оставить для украшения). Подготовленные овощи и зелень выложить на сковороду с разогретым растительным маслом, жарить 4–5 минут. Выложить крупу в горшочек, добавить поджарку, посолить, залить горячей водой и поставить на 30 минут в предварительно разогретую духовку. При подаче к столу полить сметаной и украсить оставшимися веточками зелени. Гречневая каша с солеными огурцами и грибами Ингредиенты 200 г гречневой крупы, 2 соленых огурца, 100 г соленых грибов, 2 луковицы, 350 мл грибного бульона, 2 столовые ложки растительного масла, 1 пучок зелени укропа и петрушки, перец, соль. Способ приготовления Гречневую крупу перебрать, промыть. Лук очистить, вымыть, мелко нарезать. Соленые огурцы и грибы нарезать кубиками. Зелень укропа и петрушки вымыть, нарубить. Лук, огурцы и грибы выложить на сковороду с разоретым растительным маслом, жарить 2–3 минуты. Выложить крупу в горшочек, добавить лук, огурцы и грибы, посолить, поперчить, залить горячим бульоном и поставить на 30 минут в предварительно разогретую духовку. При подаче к столу посыпать кашу зеленью укропа и петрушки. Гречневая каша с морковью и томатом Ингредиенты 200 г гречневой крупы, 3–4 моркови, 2 столовые ложки томатной пасты, 2 столовые ложки растительного масла, 1 пучок зелени петрушки, перец, соль. Способ приготовления Гречневую крупу перебрать, промыть. Морковь очистить, вымыть, натереть на крупной терке, выложить на сковороду с разогретым растительным маслом, жарить 2–3 минуты, добавить томатную пасту, перемешать. Зелень петрушки вымыть, нарубить. Выложить крупу в горшочек, добавить морковь, посолить, поперчить, залить горячей водой, поставить на 30 минут в предварительно разогретую духовку. При подаче к столу посыпать зеленью петрушки. Чечевица с луком и морковью Ингредиенты 300 г зеленой чечевицы, 2–3 луковицы, 2 моркови, 2 столовые ложки растительного масла, 300 мл мясного бульона, 1 пучок зелени укропа и петрушки, красный и черный молотый перец, соль. Способ приготовления Чечевицу перебрать, промыть, замочить на 1 час в холодной воде. Зелень укропа и петрушки вымыть, нарубить. Лук очистить, вымыть, мелко нарезать. Морковь очистить, вымыть, натереть на крупной терке. Морковь и лук выложить на сковороду с разогретым растительным маслом, жарить 2–3 минуты. Чечевицу смешать с морковью и луком, выложить в горшочек, посолить, поперчить, залить горячим бульоном, поставить на 30–35 минут в предварительно разогретую духовку. При подаче к столу посыпать зеленью петрушки и укропа. Чечевица с помидорами черри и чесноком Ингредиенты 300 г красной чечевицы, 300 г помидоров черри, 2 зубчика чеснока, 300 мл мясного бульона, 2 столовые ложки сливочного масла, 1 пучок зелени укропа и петрушки, лавровый лист, красный и черный молотый перец, соль. Способ приготовления Чечевицу перебрать, промыть, замочить на 1 час в холодной воде. Зелень укропа и петрушки вымыть, нарубить. Помидоры черри вымыть, нарезать половинками. Чеснок очистить, вымыть, нарубить. Чечевицу смешать с помидорами, выложить в горшочек, добавить лавровый лист, посолить, поперчить, залить горячим бульоном, поставить на 25 минут в предварительно разогретую духовку. Затем добавить чеснок и сливочное масло, готовить еще 5-10 минут. При подаче к столу посыпать зеленью петрушки и укропа. Чечевица с шампиньонами Ингредиенты 300 г красной чечевицы, 300 г шампиньонов, 1 луковица, 2 столовые ложки оливкового масла, 300 мл грибного бульона, 1 пучок зелени укропа и петрушки, красный и черный молотый перец, соль. Способ приготовления Чечевицу перебрать, промыть, замочить на 1 час в холодной воде. Зелень укропа и петрушки вымыть, нарубить. Шампиньоны промыть, нарезать ломтиками. Лук очистить, вымыть, нарезать полукольцами, выложить на сковороду с разогретым растительным маслом вместе с грибами, жарить 5–7 минут. Чечевицу смешать с луком и грибами, выложить в горшочек, посолить, поперчить, залить горячим бульоном, поставить на 30–35 минут в предварительно разогретую духовку. При подаче к столу посыпать зеленью петрушки и укропа. Чечевица с беконом Ингредиенты 300 г красной чечевицы, 150 г бекона, 2 луковицы, 2 зубчика чеснока, 250 мл овощного бульона, 1 столовая ложка растительного масла, 1 пучок зелени укропа и петрушки, красный и черный молотый перец, соль. Способ приготовления Чечевицу перебрать, промыть, замочить на 1 час в холодной воде. Зелень укропа и петрушки вымыть, нарубить. Лук и чеснок очистить, вымыть, мелко нарезать, выложить на сковороду с разогретым растительным маслом, жарить 2–3 минуты. Бекон мелко нарезать. Чечевицу смешать с луком и чесноком, выложить в горшочек, добавить бекон, посолить, поперчить, залить горячим бульоном, поставить на 30–35 минут в предварительно разогретую духовку. При подаче к столу посыпать зеленью петрушки и укропа. Перловая каша с баклажанами Ингредиенты 100 г перловой крупы, 2 баклажана, 100 г свиного сала, 2 луковицы, соль. Способ приготовления Крупу промыть в теплой воде. Довести до кипения 2,5 л воды, посолить, всыпать крупу и варить до полуготовности. Лук очистить, вымыть, мелко нарезать. Баклажаны вымыть, мелко нарезать, перемешать с луком и обжарить на сале. В кашу положить лук и баклажаны, перемешать, выложить в горшочек, влить немного воды, поставить в предварительно разогретую духовку на 20 минут. Перловая каша с морковью и солеными грибами Ингредиенты 300 г отваренной до полуготовности перловой крупы, 2 моркови, 150 г соленых грибов, 1 луковица, 2 столовые ложки растительного масла, 300 мл грибного бульона, 1 пучок зелени укропа и петрушки, красный и черный молотый перец, соль. Способ приготовления Морковь очистить, вымыть, натереть на крупной терке. Лук очистить, вымыть, измельчить. Зелень укропа и петрушки вымыть, нарубить. Грибы нарезать маленькими кубиками. Лук и морковь выложить на сковороду с разогретым растительным маслом, жарить 2–3 минуты. Перловую крупу смешать с морковью, луком и грибами, выложить в горшочек, посолить, поперчить, залить горячим бульоном, поставить на 25–30 минут в предварительно разогретую духовку. При подаче к столу посыпать кашу зеленью укропа и петрушки.
|
 
Категория «Спортсмены»
Взлеты Топ 5
Падения Топ 5
Популярные за сутки
|
Загрузка...
BlogRider.ru не имеет отношения к публикуемым в записях блогов материалам. Все записи
взяты из открытых общедоступных источников и являются собственностью их авторов.
взяты из открытых общедоступных источников и являются собственностью их авторов.