Слушай Народ Божий! Голосов: 1 Адрес блога: http://antipa62.livejournal.com/ Добавлен: 2011-07-22 12:30:44 блограйдером Elimelech

Омлет с овсянкой - два в одном

2015-10-26 19:37:24 (читать в оригинале)

Интернет магазин пиротехники "Фитили": самые лучшие, самые большие и красивые фейерверки оптом

* * *

Я не помню , где надыбал, но должен сказать однозначно: идея не моя. Но понравилось. И , что гланое - "пять минут и он готов!".

Шо надо :

Два яйца

Немного натертого сыра ( цфатский, болгарский, брынза или котедж- что в холодильнике)

Пол стакана или чуть меньше мелкой овсянки

Соль, перец, капочку сливочного масла

Итак, заливаем кипятком овсянку( я залил горячей водой из бара Невиёт). Посолил и добавив сливочного масла поставил на 20 секунд в микроволно

вку.

Между делом взбил яйца с небольшим количеством молока, посолил, поперчил.

Сковородка с ложкой оливкового масла( можно и на сливочном, кто как любит) уже к этому времени разогрелась и можно выливать взбитые яйца :

Буквально через минуту выкладываем овсянку и сыр на одну полюбившуюся вам половину омлета

Аккуратно разровняв, захлопываем второй половиной

На этом этапе газ уже можно выключить и выкладывать омлет на салфетку (убираем лишнее масло), а потом тарелку.
Фотограф из меня никакой, так что ...

Могу лишь добавить, что по моему личному разумению, получилось вкусно и "бахато".

Далее - дело вкуса лично каждого : добавить маслины, чеснок, лук, перец, зелень, орешки. Изгаляйтесь, други мои.

Приятного аппетита!!