Подписка на Rss ленту сайта Домашний Кулинар Голосов: 1 Адрес блога: http://vkusnogotovim.com/ Добавлен: 2011-07-27 21:31:51

Бутерброд «Осенний»

2011-08-20 11:36:22 (читать в оригинале)

Бутерброд «Осенний» - оригинальное красивое блюдо, которое приятно удивит ваших гостей!

 

Ингредиенты:

Для приготовления данного рецепта вам потребуется: хлеб нарезной, паштет (можно использовать печень трески), 1 ломтик твердого сыра, 1 ломтик колбасы вареной, свежие помидор и огурец, перец сладкий, зелень петрушки и укропа, по желанию – оливки и маслины. Время приготовления составляет 1 час.

 

Пошаговое приготовление:

1. Кусочек хлеба намажьте паштетом.

2. Сверху положите ломтик твердого сыра.

3. Из колбасы вырежьте полукруг в форме листочка.

4. Уложите колбасу над сыром.

5. Из огурца также вырежьте «листочек».

6. Уложите огурчик на колбасу. Отрежьте от петрушки стебелек и приставьте его к огурчику. Тоже самое можно проделать с помидором и перцем.

7. Для центрального бутерброда вырежьте круглый кусок хлеба, сыра и колбасы.

8. Установите на центральный бутерброд разрезанные пополам яйца, под ними – веточки укропа, а сверху – срезанные макушки помидора. Майонезом нарисуйте белые пятна. Это будут «мухоморы на полянке».

С нетерпением жду ваших комментариев! Спасибо вам за посещение нашего кулинарного сайта!

---

Фруктовая корзинка

2011-08-20 08:06:49 (читать в оригинале)

Фруктовая корзинка - прекрасное украшение любого стола!

 

Ингредиенты:

Для приготовления фруктовой корзинки вам потребуется: 1 дыня, 1 кусочек арбуза, 1 банан, 1 слива, свежие ягоды, листик салата.

 

Пошаговое приготовление:

1. Разрежьте дыню пополам и удалите ложкой сердцевину.

2. Срежьте у дыни тупой конец для устойчивости.

3. С помощью ножа вырежьте острые края будущей «корзинки».

4. Порежьте кубиками арбуз и дыню.

5. Уложите кусочки арбуза и дыни в центр корзинки.

6. Отрежьте от дыни ломтик шириной 1 см. Отрежьте лишнюю мякоть. Это «ручка» корзинки.

7. Установите ручку на корзинку. Это будет проще сделать с помощью зубочистки.
Уложите поверх кусочков арбуза свежие ягоды.

8. Украсьте корзинку звездочками из банана и дольками из сливы.

С нетерпением жду ваших комментариев! Спасибо вам за посещение нашего кулинарного сайта!

---

Булочка по Нью-Йоркски

2011-08-19 09:11:46 (читать в оригинале)

Булочка по Нью-Йоркски - прекрасный рецепт для пикника!

 

Ингредиенты:

Для приготовления одной булочки вам потребуется: 1 булочка с кунжутом, 2-3 ст.л. нашинкованной капусты и моркови, 1 яблоко, 1 сосиска (желательно телячья), майонез. На приготовление 4 булочек у меня ушло 20 минут.

 

Пошаговое приготовление:

1. Из нижней части булочки удалите часть мякоти.

2. Нашинкованную капусту, яблоко, морковь заправьте майонезом.

3. В нижнюю часть булочки уложите кружки отваренной сосиски.

4. Поверх сосиски разложите приготовленный вами ранее капустный салат. Накройте верхней частью булочки.

Приятного аппетита! С нетерпением жду ваших комментариев! Спасибо вам за посещение нашего сайта!

---

Салат «Итальянский» из помидоров и моцареллы

2011-08-19 07:41:40 (читать в оригинале)

Сегодня мы приготовим легкий и вкусный салат с классическим итальянским сыром моцарелла.

Ингредиенты:

Для приготовления салата вам потребуется: 300-400 гр. помидоров, 250-300 гр. сыра моцарелла, 50 гр. базилика, 30 гр. оливкового масла, зелень петрушки, соль. Время приготовления состовляет 20 минут, из указанных ингредиентов у меня получилось 8 порций.

 

Пошаговое приготовление:

1. Помидоры нарежьте тонкими ломтиками.

2. Сыр нарежьте тонкими ломтиками и разложите на помидоры.

3. Посыпьте сыр мелко порубленной петрушкой.

4. Затем еще один слой помидор и немного моцареллы.

В классическом варианте приготовления данного салата, перед подачей на стол, блюдо нужно немного посолить, добавить измельченную паприку, посыпать измельченным базиликом, полить уксусом и оливковым маслом. Сверху украсить веточкой базилика. Заместо оливкового масла я использовала майонез (дети у меня не любят оливки). С нетерпением жду ваших комментариев! Спасибо вам за посещение нашего кулинарного сайта!

---

Рулет бисквитный

2011-08-18 12:43:36 (читать в оригинале)

Ингредиенты:

Для приготовления рулета вам потребуется: 1 ст. пшеничной муки, 3 яйца, 3 ст.л. молока, ½ ст. ягодного или фруктового варенья, ½ ст. сахара, ванилин.

 

Пошаговое приготовление:

1. По отдельности взбейте белки и желтки, затем соедините.

2. В несколько приемов введите сахар и взбивайте массу 15 минут. Влейте в яичную массу теплое молоко, взбивайте 1 минуту. Затем добавьте ванилин и постепенно  – просеянную муку, все перемешайте.

3. Выпекайте бисквит на смазанном маслом противне 10 минут при 300°С.

4. На смазанный сливочным маслом пергамент выложите горячий бисквит, смажьте вареньем.

5. Плотно сверните рулетом, остудите.

Бисквитный рулет готов! С нетерпением жду ваших комментариев! Спасибо вам за просмотр нашего кулинарного сайта!