Подписка на Rss ленту сайта Домашний Кулинар Голосов: 1 Адрес блога: http://vkusnogotovim.com/ Добавлен: 2011-07-27 21:31:51

Торт со сгущенным молоком

Наверное, в каждой семье найдется любитель вареной сгущенки. Мои дети с детства не могут устоять перед этим лакомством, а теперь и перед этим тортиком, который удивительно точно сохраняет как вкус, так и аромат вареного сгущённого молока. Очень хочется поделиться и с вами этим рецептом!

Ингредиенты:

Для приготовления торта вам потребуется: 1 ст. муки, 2 ч.л. разрыхлителя, 50 гр. сахара, 100 мл.молока, 4 яйца, 1 банка вареного сгущенного молока, 1ст. очищенных грецких орехов.

Пошаговое приготовление:

1. Перелейте 2/3 сгущённого молока в миску, добавьте яйца и взбейте миксером.

2. Всыпьте сахара, просеянную муку и разрыхлитель. Еще раз взбейте до образования однородной массы.

3. Грецкие орехи порубите в крупную крошку. Добавьте половину орехов в тесто, перемешайте.

4. Форму для выпечки застелите пергаментом, влейте тесто. Несколько раз осторожно встряхните форму, чтобы тесто легло плотнее. Поставьте в разогретую до 190°С духовку на 35 минут.

5. Молоко подогрейте, не доводя до кипения, и добавьте в оставшееся сгущенное молоко. Размешайте. Полученная масса должна иметь консистенцию жидкой сметаны.

6. Полейте этой смесью горячий пирог так, чтобы был покрыт весь верх. Присыпьте поверхность оставшимися грецкими орехами. Пирог накройте и оставьте в теплом месте на 3 часа. Он должен обязательно настояться.

Приятного вам чаепития, с нетерпением жду ваших комментариев! Спасибо вам за посещение нашего кулинарного сайта! Буду рада, если вы поделитесь своими рецептами на кулинарном форуме.