Подписка на Rss ленту сайта Домашний Кулинар Голосов: 1 Адрес блога: http://vkusnogotovim.com/ Добавлен: 2011-07-27 21:31:51

Рулетики из говядины

2011-12-30 09:34:15 (читать в оригинале)

Рулетики из говядины получаются нежными и ароматными, прекрасно подойдут в виде закуски, как в будни, так и в праздники.

 

Ингредиенты:

Для приготовления рулетиков вам потребуется: 0.6 кг. говядины, 4 ломтика бекона (можно заменить салом), 3 луковицы, 4 маринованных огурчика, сухие специи по вкусу, 3 ст.л. растительного масла, 120 гр. красного вина, 250 гр. бульона из кубиков, аджика или горчица.

 

Пошаговое приготовление:

1. Говядину нарежьте пластинами.

2. Смажьте аджикой или горчицей.

3. Сверху положите по кусочку бекона(сала).

4. Посыпьте мелко нарезанным луком.

5. Затем – нарезанными огурчиками.

6. Посыпьте специями.

7. Сверните мясо рулетиками, закрепите нитками.

8. Выложите рулеты на разогретую с маслом сковороду.

9. Обжарьте с обеих сторон до румяной корочки.

10. Затем залейте рулеты красным вином, бульоном и потушите 20-25 минут.

Приятного вам аппетита, с нетерпением жду ваших комментариев! Спасибо вам за посещение нашего кулинарного сайта!