Подписка на Rss ленту сайта Домашний Кулинар Голосов: 1 Адрес блога: http://vkusnogotovim.com/ Добавлен: 2011-07-27 21:31:51

Ленивые голубцы

2012-02-03 22:26:41 (читать в оригинале)

Сегодня мы приготовим очень известное и популярное блюдо – ленивые голубцы. Ленивые голубцы – отличный вариант для семейных застолий, когда собирается большая семья. Приготовление ленивых голубцов не занимает много времени и самое важное ленивые голубцы – простое и очень вкусное блюдо, приготовить которое может каждая хозяйка. Ленивые голубцы могут быть как вегетарианскими, так и с мясом. Мы приготовим голубцы с мясным фаршем.

Ингредиенты:

Для приготовления ленивых голубцов вам потребуется: 0,5 кг.фарша, 0,5 ст. риса, средний кочан капусты, большая луковица, морковь, 2 яйца, соль, пряности – по вкусу.

Пошаговое приготовление:

1. Мелко нарежьте капусту.

2. Мелко нашинкуйте лук.

3. Смешайте фарш с капустой.

4. Добавьте лук.

5. Морковь натрите на терке.

6. Добавьте морковь к фаршу с капустой.

7. Отварите рис и промойте в холодной воде.

8. Добавьте рис к фаршу с овощами.

9. Добавьте яйца и пряности.

10. Сформируйте котлетки одинакового размера.

11. Выложите их на смазанный маслом противень для жарки.

12. По желанию можно сделать соус: смешайте 200 гр. майонеза и 2 ст. л. кетчупа.

13. Залейте голубцы этим соусом, добавьте немного теплой воды(1-1.5 стакана будет достаточно) и поставьте в разогретую до 180°С духовку на 40-45 минут.

Приятного вам аппетита, с нетерпением жду ваших комментариев! Спасибо вам за посещение нашего кулинарного сайта!