Подписка на Rss ленту сайта Домашний Кулинар Голосов: 1 Адрес блога: http://vkusnogotovim.com/ Добавлен: 2011-07-27 21:31:51

Торт с маком

2012-02-08 11:05:15 (читать в оригинале)

Предлагаю вашему вниманию рецепт приготовления домашнего торта с маком. Данный торт готовится быстро, а мак придает ему пикантный вкус и аромат.

 

Ингредиенты:

Для приготовления торта вам потребуется: 1 ст. сметаны, 1 ст. молотого мака, 1 ст. манки, 1 ст. сахара, 3 яйца, ¼ ст.л. корицы, 100 гр. сливочного топленого масла, панировочные сухари, 1 ч.л. соды, орехи – по вкусу. Для приготовления крема: 1 ст. сметаны, 0,5 ст. сахара.

 

Пошаговое приготовление:

1. Желтки отделите от белков.

2. Всыпьте сахар.

3. Тщательно разотрите желтки с сахаром.

4. Мак потолките в ступке или в кофемолке.

5. Добавьте мак к растертым желткам.

6. Добавьте сметану, корицу.

7. Всыпьте манку.

8. Добавьте топленое масло.

9. Все тщательно перемешайте, добавьте 1 ч.л. гашеной соды.

10. Белки взбейте в крепкую пену.

11. Добавьте взбитые белки в тесто.

12. Форму для выпечки посыпьте панировочными сухарями.

13. Осторожно влейте тесто.

14. Выпекайте торт в разогретой до 200°С духовке 30-40 минут. Готовность проверьте зубочисткой или спичкой.

Приготовьте крем: смешайте сметану и сахар, взбейте. Получившимся кремом залейте готовый торт, сверху посыпьте толчеными орехами. Приятного вам чаепития, с нетерпением жду ваших комментариев!