Подписка на Rss ленту сайта Домашний Кулинар Голосов: 1 Адрес блога: http://vkusnogotovim.com/ Добавлен: 2011-07-27 21:31:51

Рисовая запеканка с мясным фаршем

Очень рекомендую приготовить рисовую запеканку с мясным фаршем – вкуснятина! Запеканку приготовила в мультиварке и в очередной раз убедилась в ее пользе и необходимости! Поэтому те, у кого уже есть это чудо техники – бегом готовить рисовую запеканку, а те, кто еще не приобрел – скорее в магазин за мультиваркой (я советую покупать мультиварку фирмы Панасоник). Так же рекомендую посмотреть приготовление запеканки с фрикадельками.

Ингредиенты:

Для приготовления рисовой запеканки вам потребуется: 600 гр. отварного риса, 3 яйца, 400 гр. сметаны, 400 гр. мясного фарша, 2 головки репчатого лука, 60 гр. сливочного масла, растительное масло, соль, специи - по вкусу.

Пошаговое приготовление:

1. Слегка взбейте яйца и сметану вилкой.

2. Добавьте к рису яичную заливку, подсолите по вкусу.

3. Все тщательно перемешайте.

4. Лук порежьте мелкими кубиками.

5. Обжарьте лук на растительном масле.

6. Добавьте фарш и продолжайте обжаривать. Добавьте специи по вкусу.

7. Дно кастрюли смажьте растительным маслом и выложите половину подготовленного риса.

8. На рис равномерным слоем разложите фарш с луком.

9. Сверху выложите оставшийся рис, разровняйте поверхность запеканки и положите на нее сверху кусочками сливочное масло. Выбираем программу - выпечка, устанавливаем время приготовления 60 минут. Пока запеканка готовится предлагаю посмотреть приготовление салата "Приятный денек".

Приятного вам аппетита, с нетерпением жду ваших комментариев! Спасибо вам за посещение нашего кулинарного сайта!