Константин Смирнов Голосов: 1 Адрес блога: http://konstantinsmirnov.ru Добавлен: 2011-08-03 19:33:38

Заморозка овощей

2012-06-02 11:42:56 (читать в оригинале)

Заморозка овощей Замораживать можно практически любые овощи, кроме огурцов и белокочанной капусты. Кабачки, баклажаны, болгарский перец можно нарезать кубиками и заморозить смесью, потом очень удобно будет использовать их для приготовления рагу. Молодые, некрупные кабачки, не очищая от кожицы, нужно порезать кольцами толщиной 0,5 см, уложить в пакеты для заморозки. С патиссонами такая же история. Кроме [...]