1001 блюдо. Вкусные рецепты Голосов: 0 Адрес блога: http://1001-bludo.ru Добавлен: 2011-08-05 09:35:44

Суп фасолевый «Хозяюшка»

2011-08-03 12:07:47 (читать в оригинале)

На 3-литровую кастрюлю понадобится 3/4 стакана фасоли. Заранее я ее никогда не замачиваю, но предупреждаю, если времени нет – замочите Я обычно, как вскипит, первую воду сливаю, заливаю второй раз. Вскипело – всыпаю немного соды. Дальше варю фасоль до полу-готовности (шкурка начинает лопаться). В это время готовлю поджарку: мелко тру 2-3 средние морковки, большую луковицу ...