Интересно знать c Ev Gris Голосов: 1 Адрес блога: http://evgris.livejournal.com/ Добавлен: 2011-08-13 03:19:02

Легендарный коньяк "Двин" будет снова производиться

2011-10-03 14:36:29 (читать в оригинале)



1 октября в Ереване состоялась помпезная церемония презентации перезапуска производства легендарного коньяка "Двин".

Этому событию на Ереванском коньячном заводе придают такую важность, что на церемонию были приглашены не только местные журналисты, но и из стран СНГ. "Двин" - это легенда, которой я был потрясен", - заявил директор по производству ЕКЗ Филипп Тибо. Легенда, а точнее, история в том, что в 1945 году Сталин угостил "Двином" Уинстона Черчилля, который после этого смаковал свои сигары только "Двином".

Спустя несколько лет Черчилль пожаловался Сталину, мол, "Двин" - не тот. Оказалось, технолог купажа "Двина" Маргар Седракян был сослан в Сибирь в лагеря, поскольку в чем-то не был согласен с партийными виноградарями, а купаж нового технолога не соответствовал угощенному Сталиным коньяку. Технолога срочно возвратили из Сибири, купаж восстановили, а Седракяну присвоили звание "Герой Социалистического Труда". Уинстон Черчилль выпивал по бутылке 50-градусного коньяка "Двин" в день и дожил до 90 лет. До сих пор на празднество в честь дня рождения королевы Великобритании заказывается армянский коньяк.

Гендиректор ЕКЗ Ара Григорян сообщил, что выпущенная на днях количеством в 10 тыс. бутылок партия юбилейного коньяка "Армения" "молниеносно" разошлась, хотя и стоила 55 тыс. драмов (порядка $150).

"Двин" - марочный коньяк класса "супер премиум", изготавливаемый из коньячных спиртов среднего возраста 10 лет. Вырабатывается с 1945 года. Коньячные виноматериалы готовят из армянских сортов винограда, выращиваемого в Армении. Цвет коньяка темно-золотистый. Кондиции коньяка: спирт 50%, сахар 7 г/дм3. В состав купажа коньяка входит родниковая вода из Катнахбюрского источника, расположенного вблизи Еревана. Вырабатывают коллекционный коньяк "Двин" путем выдержки готового коньяка в бочках в течение 3 лет. Коньяк удостоен 10 золотых медалей.