Lynx Place Cattery Natalia Голосов: 1 Адрес блога: http://pskovgo.ya.ru/ Добавлен: 2011-08-15 13:40:45 блограйдером lynxplace Принадлежит блограйдеру lynxplace

Оладьи из топинамбура

Топинамбур – 500 г,

    измельченный лук, по вкусу,

    растительное масло – 100 г,

    яйца – 2 шт.,

    мука пшеничная – 1-2 ст. ложка,

    соль – по вкусу.

Топинамбур вымыть, очистить, натереть на терке, добавить яйцо,
    измельченный лук и
    соль, перемешать. Теперь добавьте муку и перемешайте хорошенько еще раз. Оладьи печь на сковороде в раскаленном масле, наливая
    тесто большой ложкой и обжаривая с обеих сторон.

Еще рецепты из топинамбура