Блог Мейн Кунов питомника Lynx Place Голосов: 1 Адрес блога: http://coonplace.livejournal.com/ Добавлен: 2011-09-15 14:40:07 блограйдером lynxplace Принадлежит блограйдеру lynxplace

Суши роллы со стеблями лопуха, одуванчика и огурцом

2015-07-04 18:59:23 (читать в оригинале)

Решила поэкспериментировать с дикоросами и рисом. Я очень люблю вегетарианские суши, особенно с грибами Шиитаке.
Решила сделать суши с добавлением измельченных стеблей лопуха и стеблей одуванчиков. Вкуснятина необыкновенная просто. А также сделала суши с помидорами и зеленью.

Грибочки сухие замочила в воде на ночь. Потом просто обжарила с пряностями. Ароматно получилось!!!

Рис отварила с добавлением кусочка водорослей Комбу.
Рис получилася клейкий, то, что надо для суши.

Рис остыл, пока я делала начинку для суши.
Остывший рис разложила и разровняла на пленке, уложенной на коврике для суши.

 По центру поместила начинку и плотно скрутила рисовый ролл, потом нарезала на кусочки, суши получились вкуснунные. Черный кунжут в сочетании с измельченной зеленью придал моим суши не только яркость и красоту, но также и великолепный вкус и витаминки.

Суши очень хорошее блюдо, тем более, что можно варьировать ингридиенты и получать новые вкусы.