Женский портал Голосов: 0 Адрес блога: http://princefka.ru/ Добавлен: 2011-09-25 16:40:34

Разложить по полочкам

2011-09-24 17:04:57 (читать в оригинале)

Для размещения аудио- и видеотехники стоит подобрать специальную AV-мебель.
Купить телевизор, музыкальный центр, домашний кинотеатр - это первый шаг. Предстоит подобрать мебель, которая подойдет для них.

---

Советы по приготовлению маринада для шашлыка

2011-09-23 16:12:54 (читать в оригинале)

Для смягчения воздействия маринада - чтобы не испортить мясо кислотой - используют оливковое или соевое масло. За счет масла мясо остается сочным, а за счет кислоты становится нежным. Свинину лучше приправить маринадом из соевого соуса, коричневого сахара или свеженатертого имбиря. С курицей, уткой или рябчиком прекрасно гармонируют мед и цитрусовые.

---

Гарниры и приправы к шашлыкам

2011-09-23 16:06:22 (читать в оригинале)

Зеленый лук очищают, промывают и нарезают на части длиной 6 - 10 см. репчатый лук шинкуют тонкими кольцами. Лимон нарезают дольками. У баклажан обрезают плодоножки, промывают, делают разрез вдоль и удаляют семена, в разрез укладывают тонко нарезанное сало, заправленное зеленью, стручковым перцем, солью; подготовленные баклажаны нанизывают поперек на шампур и жарят над раскаленными углями.

---

Шашлык из курицы в ореховом маринаде

2011-09-23 16:01:31 (читать в оригинале)

Куриное мясо нарезать небольшими кусочками и натереть смесью из мелко нарезанного лука, растертого чеснока, поджаренных и растолченных орехов (можно арахиса) и растительного масла.

---

Шашлык из тушки птицы

2011-09-23 15:52:39 (читать в оригинале)

Отваренную до полуготовности тушку курицы или утки натереть внутри солью, специями, красным и черным перцем, слегка смазать растительным маслом. Крепко связать крылышки и ножки.