Библиотека шеф-повара Голосов: 1 Адрес блога: http://cheflib.ru Добавлен: 2011-10-05 20:11:08

«Летние» бутерброды Валле-д’Аоста

2011-10-05 23:22:37 (читать в оригинале)

Приготовление «летних» бутербродов Валле-д’Аоста: Мелко нарежьте лук, чеснок, петрушку и базилик. Перемешайте все и добавьте томатную пульпу. Возьмите сковородку, смажьте ее оливковым маслом и потушите полученную смесь до готовности. Кусочки ржаного хлеба положите на противень. Каждый кусочек намажьте соусом и посыпьте тертым сыром фонтина. Поставьте противень в духовку, предварительно разогретую до 175 С градусов, и [...]