Библиотека шеф-повара Голосов: 1 Адрес блога: http://cheflib.ru Добавлен: 2011-10-05 20:11:08

Курица со специями

2011-11-30 00:30:23 (читать в оригинале)

Приготовление курицы со специями: Возьмите два кусочка вощеной бумаги (кальки) размером 80х40 см., сбрызните их водой и положите один на другой. Выжмите сок из лимонов. Нарежьте очищенный от семян перец. Порежьте напополам головки чеснока. Перемешайте жгучий перец, имбирь, цедру (оставьте немного цедры для того, чтобы потом посыпать ею курицу) и чеснок вместе со свежей кинзой. [...]