Библиотека шеф-повара Голосов: 1 Адрес блога: http://cheflib.ru Добавлен: 2011-10-05 20:11:08

Мясо по-французски

2012-09-07 20:36:07 (читать в оригинале)

Приготовление мяса по-французски: Первый слой — на противень выложить нарезанный кружочками картофель; второй слой — отбитое тонкими слоями мясо,посолить; третий слой — порезать кольцами лук; четвертый слой — мелко порезанные шампиньоны; пятый слой — посыпать тертым сыром; шестой слой — залить всё майонезом. Поставить противень в подогретую духовку и готовить до появления корочки золотистого оттенка. [...]