Библиотека шеф-повара Голосов: 1 Адрес блога: http://cheflib.ru Добавлен: 2011-10-05 20:11:08

Баранья ножка, запеченная с розмарином

2012-09-24 23:38:56 (читать в оригинале)

Приготовление бараньей ножки: Для начала ночку нужно почистить и хорошенько помыть. Если присутствует запах животного, то перед приготовлением, ножку нужно замочить в обычной воде на три часа. Маринуем ножку, для этого делаем маринад. Берем сметану, добавляем перец, сушеный розмарин, соль и все перемешиваем. Чтобы мясо хорошо пропиталось нужно сделать в нем небольшие дырочки. Натираем ножку [...]