Библиотека шеф-повара Голосов: 1 Адрес блога: http://cheflib.ru Добавлен: 2011-10-05 20:11:08

Куриные карманчики-гриль

2012-09-26 23:03:44 (читать в оригинале)

Приготовление куриных карманчиков-гриль: Филе курицы вымыть и подсушить. Каждый кусочек мяса разрезать вдоль таким образом, чтобы получился карманчик, посолить и поперчить. Твёрдый сыр нарезать кубиками, зелень измельчить. Белый хлеб размочить, размять и перемешать с зеленью, сырым яйцом, сыром. Посолить и поперчить. Начинить приготовленной смесью карманчики и заколоть зубочистками. Обернуть их фольгой, готовить на гриле 20 [...]