Библиотека шеф-повара Голосов: 1 Адрес блога: http://cheflib.ru Добавлен: 2011-10-05 20:11:08

Кетчуп из слив

2012-10-03 22:17:04 (читать в оригинале)

Приготовление кетчупа из слив: Смешать все ингредиенты, кроме душистого перца, в алюминевой кастрюле и поставить на огонь. Довести до кипения, варить на протяжении пятнадцати минут, постоянно помешивая, чтобы смесь не пригорела. В конце варки добавить душистый перец. Затем дать настояться в течении двух часов, разложить по баночкам. Ингредиенты: 1 кг. слив; 6 головок — чеснока; [...]