Библиотека шеф-повара Голосов: 1 Адрес блога: http://cheflib.ru Добавлен: 2011-10-05 20:11:08

Тёплый салат «Чи-чи»

2012-10-14 22:40:28 (читать в оригинале)

Приготовление тёплого салата «Чи-чи»: Чечевицу заливаем 2-мя стаканами воды и варим 15 — 20 минут. Морковь очищаем от кожуры, затем нарезаем крупной соломкой. После чего обжариваем ее на разогретом масле и добавляем сюда же аналогично нарезанные сельдерей и перец. Готовую чечевицу следует остудить. Обжаренные овощи смешиваем с чечевицей и добавляем 2/3 нарезанной зелени. Оставшуюся зелень [...]