Библиотека шеф-повара Голосов: 1 Адрес блога: http://cheflib.ru Добавлен: 2011-10-05 20:11:08

Запечённая стручковая фасоль

2012-11-06 21:25:21 (читать в оригинале)

Приготовление запеченной стручковой фасоли: Отварить стручки фасоли до готовности. Форму для выпечки намазать маслом и обсыпать молотыми сухарями, уложить в неё слоями: треть сваренной фасоли, тёртую морковь, затем ещё одну треть фасоли, затем нашинкованный лук и сверху последнюю часть стручковой фасоли. Отдельно взбить сметану с желтком, солью и перцем. Смазать приготовленной смесью последний слой зелёной [...]