Библиотека шеф-повара Голосов: 1 Адрес блога: http://cheflib.ru Добавлен: 2011-10-05 20:11:08

Картофельный омлет с зеленью

2012-11-14 21:36:24 (читать в оригинале)

Приготовление картофельного омлета с зеленью: Очищенный картофель порезать небольшими кусочками и отварить до готовности, дать остыть и затем растереть  в блендере или миксере до однородного состояния. В подготовленное пюре добавить порезанный шпинат, яйца, сливочное масло, молоко, всё тщательно взбить. Форму с антипригарным покрытием сбрызнуть водой и выложить в неё приготовленную смесь. Выпекать в разогретом духовом [...]