Библиотека шеф-повара Голосов: 1 Адрес блога: http://cheflib.ru Добавлен: 2011-10-05 20:11:08

Традиционное блюдо Таджикистана

2012-11-28 21:24:18 (читать в оригинале)

Очень многие блюда Таджикистана готовятся с добавлением мяса или только из него. В основном это баранина и конина, а так же разнообразное мясо птицы. Одно из самых распространенных блюд это – ЛАГМАН. Само название переводится как растянутое тесто, следовательно, что самым главным в этом блюде является лапша, а уже на втором месте соус из мяса, [...]