Библиотека шеф-повара Голосов: 1 Адрес блога: http://cheflib.ru Добавлен: 2011-10-05 20:11:08

Печенье «Ореховый трюфель»

2012-12-14 22:09:17 (читать в оригинале)

Приготовление печенья «Ореховый трюфель»: Для приготовления теста растереть желтки, 0,5 стакана растертых орехов и смешать их с растопленным маргарином, добавить погашеную лимонным соком соду и постепенно всыпая муку, замесить тесто, а затем охладить его в холодильнике в течение часа. Раскатать охлажденное тесто и вырезать круглой формочкой печенье диаметром около 5 см. Выпекать в горячей духовке [...]