Библиотека шеф-повара Голосов: 1 Адрес блога: http://cheflib.ru Добавлен: 2011-10-05 20:11:08

Пангасиус с овощами и сметаной

2013-01-07 22:41:19 (читать в оригинале)

Приготовление пангасиуса с овощами и сметаной: Предварительно размороженное филе пангусиуса нарезать поперёк на небольшие кусочки 2-3см. Каждый кусочек обмакнуть в муку и обжарить на подсолнечном масле с обеих сторон по 3 минуты. Выложить филе на тарелку. Затем на этой же сковороде обжарить лук, предварительно нарезанный полукольцами, до золотистого цвета. К луку добавить помидоры, нарезанные дольками [...]