Библиотека шеф-повара Голосов: 1 Адрес блога: http://cheflib.ru Добавлен: 2011-10-05 20:11:08

Нежная творожная запеканка

2013-01-23 20:58:47 (читать в оригинале)

Приготовление нежной творожной запеканки: Протереть творог через сито или прокрутить через мясорубку, добавить яичные желтки, сахар, 3/4 сметаны, соль, манку, сухофрукты. Все тщательным образом смешать. Белки от яиц хорошо взбить миксером для образования устойчивой пены и как можно аккуратнее соединить с полученной массой. Форму для выпечки смазать, выложить в нее смесь, сверху тонким слоем смазать [...]