Библиотека шеф-повара Голосов: 1 Адрес блога: http://cheflib.ru Добавлен: 2011-10-05 20:11:08

Салат из печени кролика

2013-02-08 12:24:02 (читать в оригинале)

Приготовление салата из печени кролика: Печень кролика отварить и натереть на крупной терке.Яйцо смешать с молоком, и из получившейся массы жарить на разогретой сковороде небольшие блинчики. Лук очистить от кожуры, обжарить до готовности вместе с натертой на крупной терке морковке. Салат выкладываем слоями. Первым слоем укладываем обжаренную морковку, солим , перчим и смазываем майонезом. Следующим [...]