Библиотека шеф-повара Голосов: 1 Адрес блога: http://cheflib.ru Добавлен: 2011-10-05 20:11:08

Рыба фаршированная по-азербайджански

2013-02-11 12:26:31 (читать в оригинале)

Приготовление рыбы фаршированной по-азербайджански: Почистить рыбу, удалить внутренности, посолить. Смешать молотые грецкие орехи, изюм, лук, слегка пассеровать на растительном масле. Выложить в миску и добавить лимонного сока. Тщательно перемешать и этим фаршем заполнить тушу рыбы. Обвязать её хлопчатобумажной ниткой и положить на противень, смазанный растительным маслом. Нагреть духовку до температуры 200 градусов Цельсия и поставить [...]