Библиотека шеф-повара Голосов: 1 Адрес блога: http://cheflib.ru Добавлен: 2011-10-05 20:11:08

Заварные ванильные пирожные

2013-02-17 11:07:59 (читать в оригинале)

Приготовление теста для заварных ванильных пирожных: Налейте воду в кастрюлю и доведите до кипении, затем положите туда сливочное масло и распустите его в воде. Добавьте стакан муки в кипящую жидкость, быстро размешайте и снимите с плиты. Вбейте в тесто 3-4 яйца (в зависимости от размера) комнатной температуры и мешайте 10 минут, пока не получите однородное, [...]