Библиотека шеф-повара Голосов: 1 Адрес блога: http://cheflib.ru Добавлен: 2011-10-05 20:11:08

Суп-пюре из горбуши

2013-06-13 17:50:33 (читать в оригинале)

Приготовление супа-пюре из горбуши: В небольшую кастрюлю нужно поставить варить очищенный и нарезанный небольшими ломтиками картофель, когда картофель сварится, опускаем нарезанную на небольшие кусочки рыбу, взбиваем яйцо и выливаем его в емкость с картофелем и рыбой. Помешивая, добавляем столовую ложку сливочного масла, соль и перец — по вкусу. После чего взбивает суп блендером и даем [...]