Библиотека шеф-повара Голосов: 1 Адрес блога: http://cheflib.ru Добавлен: 2011-10-05 20:11:08

Салат «Мимоза» с сайрой

2013-06-13 14:07:43 (читать в оригинале)

Приготовление салата «Мимоза» с сайрой: Отварить все яйца, картошку и морковку. Мелко нарезать лук, который затем залить ненадолго кипятком. После этого всю воду сливают. На терке натереть отварные овощи. Желтки и белки раздельно натереть с помощью терки. В прозрачное блюдо первым слоем укладывают рыбу, и сверху немного смазывают майонезом. Второй слой – измельченные белки и [...]