Библиотека шеф-повара Голосов: 1 Адрес блога: http://cheflib.ru Добавлен: 2011-10-05 20:11:08

Печенье ореховое

2013-06-14 22:08:21 (читать в оригинале)

Приготовление орехового печенья: Измельченные грецкие орехи соединить с сахарной пудрой, растертой с яичными желтками. Всыпать муку и влить взбитые яичные белки в полученную смесь. Из теста скатать колбаски диаметром около 2 см., перекрутить каждую колбаску в спираль. Каждое печенье украсить половинкой очищенного миндаля. Выпекать в духовом шкафу при средней температуре, пока печенье не станет румяным. [...]